店名是快餐店打出的第一个广告。一个好的店名是快餐店的持久形象和标志，其功用和价值远远超出名字本身，具有巨大的促销作用。快餐店在起名时，要结合自身的特殊情况，先从起名方式着手，掌握几种常用的起名方式，再在一定原则的指导下，巧妙利用一些非常重要且具体的起名技巧，从而为自己的店铺找到一个漂亮、贴切和充满吸引力的好名字。
6.忌抄袭熟悉品牌的名称
快餐店起好名不容易。有些人就喜欢仿冒名牌，误导顾客，借现有名牌的知名度扩大自己的影响力。一些快餐的经营者将别人获得成功或高知名度的品牌名称用于自己的快餐店。好像一个知名的品牌无论用在哪里，都会给它的使用者创造出优良的业绩。
比如北京最有名的炸鸡快餐是麦肯炸鸡，有的快餐经营者就想借着麦肯炸鸡的名声，把自己的店名起成“麦肯乐炸鸡”。然而，这种想法是片面的，是一个严重的误区。如两家快餐店店名过于相近，其结果常常是其中一个为另一个提供了无偿服务，从而使自己处于相当不利的地位。避免店名相近这一误区的办法，就是标新立异，切忌抄袭熟悉品牌的名称。
7.忌用语不简洁
店名越简洁、明快，就越容易与消费者进行信息沟通，便于顾客记忆。店名越短，就越有可能引起顾客的遐想，含义更加丰富。
8.忌店名不响亮、不易记
店名要容易上口，易于记诵，如肯德基、麦当劳等。难于发音或音韵不好的字，难写或难以辨认的字，以及字形缺乏美感的字，或者容易引起歧义的字，都不宜用作小快餐店的店名。
9.忌无寓意
快餐店的店名必须具有一定的寓意，应能使消费者从中得到愉快的联想。如“回味鸭血粉丝汤”七个字香味弥漫，让人回味无穷。
好店名实例分析——土得掉渣“大娘水饺”真亲切
江苏“大娘水饺”建于1996年，其前身是一家营业面积不足30平方米的小店，员工不过6人。到2000年，“大娘水饺”这一充满温馨亲情和民族风味的快餐小吃，沿着沪宁线“生根开花”，先后在9个城市开办了数十家连锁店，营业面积达12000多平方米，餐位超过5000个，现已成为江苏、上海地区规模最大的水饺连锁企业。
其成功的经验有一条就是餐馆名字取得好。文人出身的老总深知取名的重要，在考察中国水饺发展史的基础上，他别出心裁地给自己的产品定名为“大娘水饺”。这个听起来土得掉渣的名称，却有着浓厚的文化底蕴：“大娘”，好记，过目不忘；“大娘”，亲切，朗朗上口；“大娘”，顺耳，易于传播；“大娘”，实在，值得信赖。果然，这个朴实的名字在当今洋名字充斥快餐业市场的环境中独树一帜，起到了独特的营销作用。作者：业勤
