火气代表烟火气、人气和人丁,这种布局可能代表家里人丁不旺,烟火气不够,可能不会经常在家做饭。
总之,这三个东西的位置不能在同一条线上,至少要保证其中一个不在一个平面,这样才能连成一个三角形结构,同时要尽量保证冰箱在厨房内。
对于开放式厨房,冰箱放到餐厅区域也可以,因为开放式厨房餐厨一体,餐厅理论上属于厨房的一部分。
厨房的动线设计
明确了厨房火灶、水池、冰箱的黄金三角关系后,还有厨房使用的动线问题。
动线就是人在厨房做饭时走动和操作的路线,取决于黄金三角的具体摆放位置。
分析一下在厨房做饭的步骤:第一步从冰箱里拿出食材,第二步将蔬菜在水池里清洗,第三步在操作台切菜,最后一步将切好的菜放入锅中。
这几个步骤如果要确保使用起来顺手和方便,那就要注意:
首先,冰箱在最靠近厨房门的位置;其次,水池离冰箱最近;最后,火灶在水池的侧面。
这样人走的路线正好是一个三角形,且不会走回头路。